को आकारअण्डाअण्डाको मूल्यलाई असर गर्छ। यदि खुद्रा मूल्य संख्याद्वारा गणना गरिन्छ भने, साना अण्डाहरू बढी लागत-प्रभावी हुन्छन्; यदि तिनीहरू तौलद्वारा बेचिन्छन् भने, ठूला अण्डाहरू बेच्न सजिलो हुन्छ, तर ठूला अण्डाको क्षति दर उच्च हुन्छ।
त्यसो भए अण्डाको तौललाई असर गर्ने कारकहरू के के हुन्? बजारको माग पूरा गर्न अण्डाको तौललाई नियमन गर्ने केही तरिकाहरू यहाँ दिइएका छन्।
अण्डाको आकारलाई कुन कुन कारकहरूले असर गर्छन्? अण्डाको तौललाई असर गर्ने मुख्य कारकहरू हुन्:
१. नस्ल आनुवंशिकी
२. शारीरिक बानीहरू
३. पोषण कारकहरू
४. वातावरण, व्यवस्थापन
५. रोग र स्वास्थ्य
१. नस्ल आनुवंशिकी
अण्डाको तौललाई असर गर्ने पहिलो कारक भनेको नस्ल हो। विभिन्न नस्लका कुखुराहरूले फरक-फरक अण्डाको तौल उत्पादन गर्छन् र किसानहरूले बजारको माग पूरा गर्न फरक-फरक नस्ल छनौट गर्न सक्छन्।
२. शारीरिक बानीहरू
१) पहिलो जन्मको उमेर
सामान्यतया, अण्डा दिने दिन जति कम हुन्छ, जीवनकालमा अण्डाको तौल त्यति नै कम उत्पादन हुन्छ। यदि यो अवस्थालाई पहिले नै ध्यान दिइएन भने, पछि यसको क्षतिपूर्ति गर्ने कुनै उपाय छैन। अध्ययनहरूले देखाएको छ कि उत्पादन सुरु हुने प्रत्येक १ हप्ताको ढिलाइमा औसत अण्डाको तौल १ ग्रामले बढ्छ। अवश्य पनि, उत्पादन सुरु हुन अनिश्चित कालसम्म ढिलाइ गर्न सकिँदैन। धेरै ढिलो उत्पादनले थप लगानी बढाउनेछ।
२) आदिम तौल
अण्डाको तौललाई असर गर्ने दोस्रो ठूलो कारक पहिलो पटक राख्नु अघिको तौल हो, जसले अण्डा राख्ने प्रारम्भिक चरणहरूमा र अण्डा राख्ने चक्रभरि पनि औसत अण्डाको तौल निर्धारण गर्दछ।
अण्डाको आकार निर्धारण गर्ने मुख्य कारकहरू पहेँलो भागको आकार र अण्डाशयबाट निस्कने अण्डाको सेतो भागको मोटाई हुन्, र पहेँलो भागको आकार धेरै हदसम्म अण्डा दिने कुखुराको तौल र आन्तरिक अंगहरूको कार्य क्षमताले प्रभावित हुन्छ, त्यसैले यौन परिपक्वतामा तौल निर्धारण गर्न सकिन्छ। यो बुझिन्छ कि यो अण्डाको तौल निर्धारण गर्ने मुख्य कारक हो।
३) अण्डा दिने उमेर
अण्डा दिने कुखुराहरू जति साना हुन्छन्, अण्डा दिने कुखुराहरू त्यति नै साना हुन्छन्। अण्डा दिने कुखुराको उमेर बढ्दै जाँदा, अण्डा दिने कुखुराको तौल पनि बढ्दै जान्छ।
३. पोषण कारकहरू
१) ऊर्जा
अण्डाको तौल नियन्त्रण गर्ने मुख्य पोषण तत्व ऊर्जा हो, र अण्डा रोप्ने प्रारम्भिक चरणमा प्रोटिन भन्दा अण्डाको तौलमा ऊर्जाको बढी प्रभाव हुन्छ। वृद्धि अवधि र अण्डा रोप्ने प्रारम्भिक चरणमा ऊर्जाको स्तर उचित रूपमा बढाउनाले अण्डा रोप्ने सुरुमा शरीरको तौल र शारीरिक ऊर्जाको भण्डार पर्याप्त बनाउन सक्छ, र यसरी अण्डा रोप्ने प्रारम्भिक चरणमा अण्डाको तौल बढाउन सक्छ।
२) प्रोटिन
खानामा प्रोटिनको मात्राले अण्डाको आकार र तौललाई असर गर्छ। खानामा अपर्याप्त प्रोटिनको कारणले अण्डाहरू साना हुन्छन्। यदि कुखुराहरू पर्याप्त शरीरको तौलका छन् र साना अण्डा दिन्छन् भने दानामा प्रोटिनको मात्रा बढाउन सकिन्छ।
प्रारम्भिक चरणमाअण्डा पार्ने, शारीरिक ऊर्जा भण्डार र शिखर उचाइ सुधार गर्न ऊर्जा र एमिनो एसिडहरू उचित रूपमा बढाउनु फाइदाजनक छ, र प्रोटिन धेरै उच्च हुन सिफारिस गरिएको छैन।
३) एमिनो एसिड
उच्च उत्पादन दिने कुखुराको लागि, मेथियोनाइनको स्तरले अण्डाको तौललाई उल्लेखनीय रूपमा असर गर्न सक्छ। पर्याप्त ऊर्जाको आधारमा, आहारमा मेथियोनाइनको स्तर बढ्दै जाँदा अण्डाको तौल रेखीय रूपमा बढ्छ। एक वा बढी एमिनो एसिडको अपर्याप्त मात्रा र असंतुलित अनुपातले अण्डा उत्पादन र अण्डाको तौलमा कमी ल्याउनेछ। थपिएको एमिनो एसिडको मात्रा अनियमित रूपमा घटाउँदा अण्डा उत्पादन र अण्डाको तौललाई एकै समयमा असर गर्नेछ। यो ध्यान दिन लायक छ कि शरीरको तौल अण्डाको तौललाई असर गर्ने एक प्रमुख कारक हो, जबकि अण्डाको तौलको तौलमा प्रोटिन र एमिनो एसिडले अण्डाको तौलमा थोरै प्रभाव पार्छ।
४) केही पोषक तत्वहरू
अपर्याप्त आहार भिटामिन बी, कोलिन र बेटेनले मेथियोनाइनको उपयोगमा बाधा पुर्याउँछ, जसले गर्दा अण्डा दिने कुखुराको लागि मेथियोनाइनको आवश्यकता बढ्छ। यदि यस समयमा मेथियोनाइन अपर्याप्त छ भने, यसले अण्डाको तौललाई पनि असर गर्छ।
५) असंतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
इन्धन भर्नाले दानाको स्वादिष्टतामा सुधार हुन्छ र दानाको सेवनलाई बढावा दिन्छ। असंतृप्त फ्याटी एसिड थप्दा अण्डाको तौल र अण्डा दिने कुखुराको शरीरको तौल बढ्न सक्छ। अण्डाको तौल बढाउनको लागि सोयाबिनको तेल सबैभन्दा स्पष्ट तेल हो। गर्मीको उच्च तापक्रमको मौसममा, आहारमा १.५-२% बोसो थप्दा अण्डा उत्पादन दर र अण्डाको तौलमा उल्लेखनीय सुधार हुन सक्छ।
यो कुरा ध्यान दिन लायक छ कि यदि फ्याटी एसिडको कमी छ भने, कलेजोले यसलाई संश्लेषण गर्न स्टार्च प्रयोग गर्नुपर्छ, त्यसैले यदि तपाईंले कुखुराको पोषणसँग मेल खाने विभिन्न प्रकारका फ्याटी एसिडहरू प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ भने, यसले अण्डा उत्पादन दर र अण्डाको तौल बढाउनेछ। यो कलेजोको कार्य र कलेजोको स्वास्थ्य कायम राख्नको लागि बढी अनुकूल छ।
६) दाना सेवन
दानाको पोषक तत्वको सांद्रता अपेक्षाकृत स्थिर र स्थिर छ भन्ने आधारमा, अण्डा दिने कुखुराको दाना जति ठूलो हुन्छ, त्यति नै ठूलो अण्डा उत्पादन हुन्छ, र दानाको मात्रा जति कम हुन्छ, अण्डा त्यति नै सानो हुन्छ।
४ वातावरण र व्यवस्थापन
१) परिवेशको तापक्रम
अण्डाको तौलमा तापक्रमको सबैभन्दा प्रत्यक्ष प्रभाव पर्छ। सामान्यतया, गर्मीमा अण्डाको तौल कम हुन्छ र जाडोमा बढी हुन्छ। यदि कुखुराको घरको तापक्रम २७ डिग्री सेल्सियसभन्दा बढी भयो भने, प्रत्येक १ डिग्री सेल्सियस वृद्धिमा अण्डाको तौल ०.८% ले घट्नेछ। यदि उपायहरू राम्ररी अपनाइएन भने, अण्डाको तौल मात्र प्रभावित हुनेछैन, तर अण्डा उत्पादन दर पनि फरक-फरक डिग्रीमा घट्नेछ; अवश्य पनि, यदि तापक्रम धेरै कम छ भने, यसले मेटाबोलिक विकारहरू पनि निम्त्याउनेछ, जब तापक्रम १० डिग्री सेल्सियस भन्दा कम हुन्छ, अण्डा दिने कुखुराको मर्मतसम्भार आवश्यकताहरूमा वृद्धिको कारणले गर्दा, प्रोटिन फोहोर वा ऊर्जाको अभावले बोझ पनि बन्छ, र अण्डाको तौल पनि घट्नेछ। यदि तपाईं उचित अण्डाको तौल वा ठूलो अण्डा प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले अण्डा दिने कुखुराको मौसमी खुवाउने र व्यवस्थापनमा राम्रो काम गर्नुपर्छ, र कुखुराको घरको तापक्रम १९-२३ डिग्री सेल्सियसमा नियन्त्रण गर्नुपर्छ।
२) प्रकाशको प्रभाव
फरक-फरक मौसममा पालिएका अण्डा दिने कुखुराको यौन परिपक्वताको उमेर फरक-फरक हुन्छ। दोस्रो वर्षको अक्टोबरदेखि फेब्रुअरीसम्म ल्याइएका चल्लाहरू वृद्धिको पछिल्लो चरणमा बिस्तारै लामो घाम लाग्ने भएकाले समयपूर्व जन्मने सम्भावना हुन्छ; अप्रिलदेखि अगस्टसम्म ल्याइएका चल्लाहरूमा वृद्धिको पछिल्लो चरणमा घाम लाग्छ। समय बिस्तारै छोटो हुँदै जान्छ, र बथानहरूले उत्पादन सुरु गर्न ढिलाइ गर्न सजिलो हुन्छ। धेरै चाँडो वा धेरै ढिलो बथान सुरु गर्नाले अर्थतन्त्रमा गम्भीर असर पार्न सक्छ।
५ रोग र स्वास्थ्य
१) कम एन्टिबडी स्तर, कम रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता, अचानक वा निरन्तर तनाव, र निश्चित रोग संक्रमण अवधि वा परिणामहरू भएका कुखुराले अण्डाको तौल अनियमित बनाउँछन्;
२) अपर्याप्त पिउने पानी र खराब पानीको गुणस्तरले अण्डाको तौललाई असर गर्छ।
३) अनुचित औषधिले पनि अण्डाको तौल घटाउँछ।
४) ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्ट र कलेजोको स्वास्थ्यले अण्डाको आकारलाई पनि असर गर्नेछ। यी अस्वस्थ कारकहरूले पोषक तत्वहरूको पाचन, अवशोषण र ढुवानीमा असर गर्नेछन्, जसले गर्दा अप्रत्यक्ष रूपमा पोषक तत्वहरूको अभाव हुन्छ, जसले गर्दा अण्डाको तौल लक्ष्यबाट विचलित हुन्छ।
म कसरी सुधार गर्न सक्छु?अण्डाको तौलविविधता छनोट गरिसकेपछि?
१. अण्डा दिने कुखुराको प्रारम्भिक खुवाउने र व्यवस्थापनमा ध्यान दिनुहोस्, ताकि प्रत्येक चरणमा कुखुराको तौल मानक तौलभन्दा बढी होस्, सिफारिस गरिएको तौल दायराको माथिल्लो सीमा ≥ मा पुग्ने प्रयास गर्नुहोस्, र प्रजनन प्रणाली लगायत अंगहरूको राम्रो विकास सुनिश्चित गर्नुहोस्। महत्त्वपूर्ण।
२. बजारको आवश्यकता अनुसार ऊर्जाको आवश्यकता पूरा गर्न र दानाको प्रोटिन र एमिनो एसिडको मात्रा समायोजन गर्नाले अण्डाको तौल बढाउन सकिन्छ।
३. सन्तुलित फ्याटी एसिडमा इमल्सिफाइड तेलको धुलो थप्दा अण्डाको तौल बढ्न सक्छ।
४. प्रकाश कार्यक्रम नियन्त्रण गर्नुहोस् र औसत अण्डा तौल समायोजन गर्न अण्डा दिने कुखुराको दिन-उमेर परिवर्तन गर्नुहोस्।
५. दानाको सेवनमा ध्यान दिनुहोस् र दानाको सेवन बढाउन, दानाको खेर जानबाट रोक्न र अण्डाको तौल बढाउन दाना क्रस गर्ने कणको आकार समायोजन गर्नुहोस्।
६. तापक्रम उच्च हुँदा, घरमा तापक्रम समायोजन गर्नाले अण्डा दिने कुखुराहरूलाई खुवाउन सजिलो हुन्छ र यसलेअण्डाको तौल.
७. माइकोटोक्सिन नियन्त्रण गर्नुहोस्, अवैज्ञानिक औषधिहरू हटाउनुहोस्, कलेजो र आन्द्राको स्वास्थ्य कायम राख्नुहोस्, र हरेक पोषक तत्वको पूर्ण उपयोग गर्नुहोस्।
पोस्ट समय: जुन-२९-२०२२
